Cette recette est inspirée d'un livre que j'ai acheté il y a quelques temps:"Recettes de [Mmmmh!] ABRACADABRA!" Malgré ce titre bizarre, les recettes qui y sont proposées sont vraiment sympas et originales. Ingrédients pour 4 personnes: -1 banane plantain...

Voici une recette aux saveurs originales pour l'apéritif. Le goût doux et sucré de la patate douce mélangés aux épices, j'adore!! Ingrédients pour 4 personnes: -une patate douce -1/2 c. à cafe de piment de cayenne -1 c.à soupe de graines de coriandre...

En revenant des Etats Unis, j'ai ramené dans ma valise du cheddar au piment. Pour rester dans l'esprit américain, voilà une façon différente de manger du pop corn. Un fromage à pâte molle et du piment de cayenne iront très bien, à défaut de cheddar. A...

Ces gressins ont été improvisés pour l'apéritif alors que je faisais mon pain. La recette de base est ici, il n'y a qu'à ajouter avant de mettre au four un peu d'herbes de provences et le gruyère râpé. Le temps de cuisson reste le même, environ 20min...

J'ai trouvé cette tarte en allant faire mon marché d'idée chez Lilo et sa Cuisine Campagne. Elle est originale et remplace le gruyère dans la tarte à la tomate classique par du camembert.C'est une réussite et je la fais régulièrement car elle est très...

Ce dessert me rappelle un peu l'enfance...avec une saveur exotique et une sauce au caramel maison, c'est une version différente du riz au lait que je vous propose aujourd'hui. Ingrédients pour 4 personnes: -2 verres de riz rond (arborio) -1 verre de sucre...

Quand vient la saison de la courge, j'en profite pour faire ce gratin simplissime et au mélange agréable.La douceur de la courge, le fumé des lardons et la légère acidité des oignons donnent un bon équilibre à ce plat complet et rapide à faire.N'ayant...

Allez, une petite fournée de macarons pour accompagner mon café!! J'ai voulu tester avec du caramel beurre salé fait maison.Vu que la confection de ces petites gourmandises est déjà assez laborieuse, je voulais faire une garniture rapide, sans avoir à...

Cette purée a été préparée en quelques minutes.Elle est très douce et savoureuse. Pour la présentation, j'ai testé l'emporte-pièce en forme de coeur que j'ai acheté ce week end...un peu de douceur dans ce monde de brute! Ingrédients pour 2 personnes:...

J'ai carrément piqué cette idée lors d'une dégustation à l'occasion des 15 ans de l'APRECA à la Bastide Saint Antoine à Grasse, le restaurant gastronomique du chef Jacques Chibois, avec, entre autres, la présence du patissier Christophe Michalak. Cette...