Les "Gars" de la blogosphère (Cook'n Jazz et Le Gars Astronomique) ont craqué pour le flan "pâtissier" ou "parisien" rapide et délicieux de Michalak! Aussitôt vu, aussitôt fait...et adopté! Ingrédients pour un cercle à pâtisserie de 20cm de diamètre:...

C'est une recette réalisée avec le thermomix. J'avais déjà "craqué" pour cette version de chou sophistiqué qui, non seulement donne à la cuisson une forme bien régulière mais apporte en plus la note croustillante à la dégustation. Sous forme de religieuse...

J'ai fait cette recette une fois...et puis j'ai tout mangé avant de prendre la photo(enfin, "ON" a tout mangé, j'étais pas la seule, hein!)... Alors j'ai fait cette recette une deuxième fois et là....le trou noir, le black out, l'amnésie partielle et...