Crème Glacée Vanille & Beurre de Cacahuètes
Ce n'est pas tous les jours qu'on reçoit sa quiche à la maison!!!
Pour l'occasion, j'ai fait une glace vanille-beurre de cacahuètes...une idée piochée directement chez Haägen Dazs.
Encore, me direz-vous mais c'est tellement bon que je ne peux pas résister!
Ingrédients pour 1/2l de glace:
-250ml de lait entier
-60gr de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-1/2c.à café d'extrait de vanille
-3 jaunes d'oeuf
-200ml de crème liquide entière
-2c.à soupe de beurre de cacahuètes
Mettez dans le bol du robot le lait, les sucres et les jaunes d'oeuf et faites tourner le robot 6min/vit 2/à 80°.
A l'arrêt de la minuterie, ajoutez la crème liquide et l'arôme et faites tourner 7sec/vit 5.
Laissez refroidir et versez dans des bacs à glaçons.
Mettez au congèl pour quelques heures.
Mettez les glaçons dans le bol du robot et mixez 40sec/vit 6.
Ajoutez les 2 cuillérées de beurre de cacahuètes et mélangez à la main.
Servez aussitôt ou versez dans une boîte hermétique et remettez au congèl.
