750 grammes
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Cake Banane et Épices

Publié le par isapadawan

Cake Banane et Épices

J'ai adapté ce cake à la banane à mes goûts. Pour changer, j'ai ajouté de la poudre de noisettes, de la cannelle et du gingembre pour relever le tout. Ingrédients pour 1 grand moule à cake: -50gr de sucre en poudre -50gr de cassonade -50gr de sucre vergeoise...

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Semifreddo Vanille-Choco-Amandes

Publié le par isapadawan

Semifreddo Vanille-Choco-Amandes

Quand on reçoit des invités à dîner et qu'on a une semaine très chargée, un dessert glacé qui se prépare par définition à l'avance est pour moi l'idéal. Cette glace ne nécessite aucune sorbetière ni robot magique, c'est très facile à réaliser et déclinable...

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Macarons After-Eight

Publié le par isapadawan

Macarons After-Eight

Que faire avec des macarons un peu râtés? Les décorer pour détourner l'attention!!! Pour env 30 petits macarons: -2 blancs d'oeuf(séparés des jaunes depuis plusieurs jours et laissés à température ambiante le dernier jour) -80gr de poudre d'amandes -130gr...

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Ravioli Saumon-Roquette-Pistache

Publié le par isapadawan

Ravioli Saumon-Roquette-Pistache

Voici la première recette testée du livre "Les ravioli de Laura". Ce fut un succès, c'est délicieux! Le pesto de roquette avec lequel on sert les ravioli est top et peut s'accomoder à d'autres plats. Ingrédients pour 4 personnes: Pour la pâte: -300gr...

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Gougères au Comté

Publié le par isapadawan

Gougères au Comté

Pour celles qui n'ont jamais testé la recette avec le Thermomix, c'est un jeu d'enfant...et c'est croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur... Ingrédients pour 1 plaque et demi environ: -40gr de beurre 1/2 sel -40gr de beurre doux -150gr d'eau...

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Noeuds Briochés de Maiwenn

Publié le par isapadawan

Noeuds Briochés de Maiwenn

Une fois n'est pas coutume, je participe au concours de Maiwenn, qui fête les 3 ans de son blog, en réalisant ses petits noeuds briochés . Il fallait juste piocher dans la catégorie "Boulange et Viennoiseries" de son joli blog, catégorie qui ne ressence...

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Crêpes Roulées Chèvre-Tomate

Publié le par isapadawan

Crêpes Roulées Chèvre-Tomate

Vous avez sans doute déjà vu ces crêpes roulées au moins mille fois (ça, c'est mon côté marseillais qui ressort...) mais avec cette garniture, peut-être pas! Du pesto de tomates séchées et du chèvre frais aux herbes de Provence, une tranche de jambon...

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Tomate-Mozza sur Sablé Amandes

Publié le par isapadawan

Tomate-Mozza sur Sablé Amandes

Je vous propose aujourd'hui une variante de la tomate-mozza habituelle et classique. Vous trouverez dans cette assiette fraîche une purée d'avocat sur un sablé aux amandes, recouverte d'une tranche de coeur de boeuf et d'une demi mozzarella, le tout arrosé...

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La Raison de Mon Absence...

Publié le par isapadawan

La Raison de Mon Absence...

Bonjour à tous!! Je sais, je sais, je n'étais pas là ces derniers temps, à vous proposer des petits plats mitonés par mes soins.... MAIS , j'ai une très bonne excuse, si, si, je vous assure...plutôt que des mots, la preuve en image: Alors, promis, les...

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