Le blog d'Isapadawan

Voici un légume peu courant, le panais.La première fois que j'en ai mangé c'était en Angleterre, lors de mon séjour en tant que jeune fille au pair il y a ....presque 15ans(tant que ça?!!).Je ne l'ai retrouvé que très récemment sur les étals et sur les...

Tout d'abord, j en'ai pas été trop présente sur vos blogs ces derniers jours car j'étais au boulot mais je vous remercie de tout coeur pour vos visites et commentaires! Pendant mon bref séjour à Marseille en Septembre, j'ai enfin eu l'occasion d'aller...

Voilà une autre déclinaison de brioche!Je ne me lasse pas de tester différentes garnitures dans mes brioches (mais je garde souvent la même base, pas trop grasse ni trop sucrée, pour limiter les dégâts!) Dans ce chinois, j'ai ajouté des pépites de chocolat...

Cette mousse très aérienne, a été un pur bonheur de douceur et d'onctuosité et a ravi mes invités (et moi avec!).Je l'ai servi avec des sablés viennois au chocolat. Elle demande un peu d'organisation car il faut préparer une meringue italienne un peu...

Toute simple à réaliser, cette sauce est un régal et les grains de poivre 5 baies y apportent une petite touche intense en goût. Ingrédients pour 4 personnes: -4 pavés de boeuf -25cl de crème liquide -125 gr de roquefort -1 c.à café de poivre 5 baies...

Des sablés venus directement de mon nouveau livre de chevet: le Larousse des Desserts by Pierre Hermé! Des recettes au top, des explications claires et un résultat (presque) comme sur la photo. Ingrédients pour 30 sablés: -130gr de farine -15gr de cacao...

Voici un petit plat vite fait essai inspiré d'une recette de Mélanie, la papillote de poulet papillote de poulet aux olives. Ingrédients pour 2 personnes: -2 pavés de saumon -une trentaine d'olives noires -2 c.à café de câpres -huile d'olive -1/2 citron...

Je viens de découvrir ce légume qui a un goût subtil, j'ai adoré!Je vous recommande vivement de tester cette recette! Ingrédients pour 4 personnes: -2 oignons -1/2 poivron rouge -2 carottes -2 rutabagas -2l d'eau + 2 cubes de bouillon de légumes -1/2...

Eh oui, j'ai pas résisté à l'envie de faire une galette des rois! J'ai juste apporté une note un peu plus exotique à ce dessert traditionnel en y ajoutant de la noix de coco rapée. Résultat: une galette plus légère (au goût seulement!), car ça reste quand...

Rien de tel qu'une bonne mousse au chocolat.C'est un dessert simple et tellement bon! J'ai fait la recette de Pierre Hermé, succès garanti! Ingrédients pour 4 personnes: -180gr de chocolat noir -2cl de lait -10cl de crème liquide -20gr de beurre -3 oeufs...