Tatin d'Aubergines et Gorgonzola
L'aubergine et le gorgonzola font très bon ménage: en lasagnes c'est super bon ( la recette ici ), j'ai voulu retenter ce mariage dans une tarte renversée genre tatin. C'était très simple à faire mais très bon! Ingrédients pour 6 petites tatins : -6 tranches...