entrees

Les blinis sont des petites crêpes salées très faciles à faire.C'est original en apéritif ou comme ici servi en entrée. Choisissez l'herbe aromatique que vous aimez(aneth, estragon, cerfeuil..). Je vous conseille d'utiliser de la chair de crabe plutôt...

Vous savez que j'adore les moelleux.Celui-ci a presque une texture de clafoutis, avec ce coeur de tapenade, c'est vraiment un régal (dixit ma quiche Irène qui l'a goûté, c'est donc une réference en la matière!!). Je viens aussi remercier Alberie de m'avoir...

C'est plus une idée que je vous propose aujourd'hui qu'une recette:Un petit wrap (ou sandwich roulé pour les puristes) vite fait pour les déjeuners rapides. J'en profite pour remercier Evelyne pour les petits plats qu'elle m'a donné! Ingrédients pour...

Un petit moelleux par-ci, un petit moelleux par-là... Voici un duo gagnant: la poire et le roquefort. Ingrédients pour 6 moelleux: -20cl de lait -100gr de roquefort -50gr de gruyère râpé -1 poire -3 oeufs -100gr de farine tamisée -sel et poivre Préchauffez...

Voici un classique dans ma famille: on adore cette recette! L'avocat, le pamplemousse et les crevettes, le tout assaisonné de mayonnaise au cognac et paprika....une entrée aux notes fraîches et acidulées. Ingrédients pour 4 personnes: -4 avocats -2 gros...

Une petite entrée vite préparée! Ingrédients pour 4 personnes: -4 mini laitues -4 Cabécous -huile d'olive -herbes de provence -poivre et paprika Préchauffez le four position grill. Dans un plat allant au four, déposez les laitues coupées en 2. Recouvrez...

Aujourd'hui, un sandwich qui change,avec un bagel (comme par hasard!). Je l'ai accommodé de saumon fumé à l'aneth, avec le poivré de la roquette et la douceur du St Morêt...miam! Vous pouvez acheter les bagels (on en trouve chez Picard) ou les faire maison:...

Mon amie Chantal du blog Ma Femme est une Sorcière, m'a gentillement offert ce livre. C'était quand même normal qu'elle profite des premiers tests lors d'un repas à la maison (tu as vu, j'ai bien saisi le message, l'invit à pas tardé!!!). J'ai déjà fait...

Bonjour à tous!! Ces derniers temps, j'ai été plutôt absente, par manque de temps, évidemment, what else?? Mon planning est devenu plutôt chargé côté boulot mais bon, faut bien manger quand même, non? Alors hop, une petite photo, un brin de dactylo et...

Des moelleux...encore des moelleux.....toujours des moelleux....non, contrairement aux apparences, je ne suis pas atteinte de moellite aigüe c'est juste que j'adore ces petites entrées accompagnées d'une salade, alors je teste un peu toutes les recettes...