Papillotte de Saumon, Olives et Capres
Voici un petit plat vite fait essai inspiré d'une recette de Mélanie, la papillote de poulet papillote de poulet aux olives.
Ingrédients pour 2 personnes:
-2 pavés de saumon
-une trentaine d'olives noires
-2 c.à café de câpres
-huile d'olive
-1/2 citron
-sel de guérande et poivre 5 baies
Préchauffez le four à 180° (th.6).
Mettez les pavés de saumon dans du papier cuisson pour former 2 papillotes.Arroser de citron et d'huile d'olive.Hachez grossièrement les olives et les câpres et recouvrez-en les pavés.
Salez et poivrez et fermez les papillotes.
Enfournez pour 15min.
Dégustez sans attendre.