Pop Corn au Cheddar
En revenant des Etats Unis, j'ai ramené dans ma valise du cheddar au piment.
Pour rester dans l'esprit américain, voilà une façon différente de manger du pop corn.
Un fromage à pâte molle et du piment de cayenne iront très bien, à défaut de cheddar.
A l'origine, cette recette vient de chez Cuisine Campagneet le pop corn est au cantal et paprika: trop bon.
Ingrédients pour 4 personnes:
-50gr de grains de maïs
-100gr de cheddar
-1/2 c.à café de piment de cayenne
-sel
Mettre à chauffer de l'huile dans une cocotte, y verser le maïs et attendre que le premier grain éclate pour recouvrir d'un couvercle.
Lorsque tous les grains ont éclaté, arrêter le feu et ajouter le fromage râpé et le piment.Bien remuer pour tout mélanger.
Salez et dégustez!