Sablés Roquefort et Noix
Dans le même esprit, vous trouverez en lien des biscuits apéritif maison aux saveurs comté-nori et d'autre au sésame.
Ce mélange est l'accord parfait!
Ingrédients pour env 30 sablés:
-200gr de farine
-50gr de cerneaux de noix
-100gr de roquefort
-100gr de beurre 1/2 sel
-1 jaune d'oeuf
-poivre
Dans le bol d'un robot mixeur, versez tous les ingrédients et faites tourner vitesse moyenne pour obtenir une pâte homogène et un peu molle.
Façonnez en 2 boudins sur un plan fariné.Entourez de film alimentaire et placez au frais pour 1h.
Préchauffez le four à 180°.
Taillez des tronçons de 0,5cm et disposez en quinconce sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfournez pour 15min env.
Attendez un peu avant de déguster.
