Salade de Radis Noir & Tomates Confites
Cette petite entrée fraîche est ultra rapide à préparer!!
Elle m'a permit en plus d'inaugurer les jolis petits plats que m'a belle-mère m'a donné,merci Evelyne!!
Ingrédients pour 4 personnes:
-2 radis noirs
-1petite botte de coriandre(ou balisic, selon les goûts)
-4 à 5 pétales de tomates confites
-fleur de sel et poivre
-huile d'olive
Pelez les radis et râpez-les au robot ou à la râpe manuelle.
Hachez la coriandre et coupez les tomates confites en fines lamelles.
Ajoutez au radis.
Salez, poivrez et versez l'huile d'olive en filet.
Mélangez bien et conservez au frais en attendant de servir.
