Le blog d'Isapadawan

Une petite crème brûlée improvisée! Parfaite pour une entrée ou en petits ramequins pour l'apéritif. Ingrédients pour 4 personnes: -4 jaunes d'oeuf -1 oeuf -100gr de saumon fumé -40cl de crème liquide -10cl de lait -poivre Mettez la crème liquide à chauffer...

Inspirée (largement, il faut bien le dire) du dernier numéro du Thuries magazine, cette recette est un pur délice!Alors ça fait tout de suite prétentieux, le Thuries magazine et c'est pas le petit magazine bon marché non plus (9,90€)....mais, mais, il...

Cette recette est toute droit sortie du Thuries magazine (en toute modestie, j'ai voulu tester ces 2 purées pour accompagner un poisson, dont la recette suivra bientôt). L'effet est garanti, il y a ce "petit truc en plus", la touche du chef auquel on...

J'adore ce dessert: la crème au citron est celle que l'on retrouve dans la tarte au citron, la meringue s'est transformée en fromage blanc et la pâte sablée en crumble au zeste de citron et gingembre confit. Ingrédients pour 4 personnes: -60gr de poudre...

Le mélange moutarde-estragon est un pur délice. Il ne faut pas grand chose pour préparer ce plat, et même avec des herbes surgelées, les saveurs sont agréables. Ingrédients pour 4 personnes: -4 escalopes de poulet -1 oignon -1 c.à soupe de moutarde -1...

Cette recette est inspirée d'un livre que j'ai acheté il y a quelques temps:"Recettes de [Mmmmh!] ABRACADABRA!" Malgré ce titre bizarre, les recettes qui y sont proposées sont vraiment sympas et originales. Ingrédients pour 4 personnes: -1 banane plantain...

Voici une recette aux saveurs originales pour l'apéritif. Le goût doux et sucré de la patate douce mélangés aux épices, j'adore!! Ingrédients pour 4 personnes: -une patate douce -1/2 c. à cafe de piment de cayenne -1 c.à soupe de graines de coriandre...

En revenant des Etats Unis, j'ai ramené dans ma valise du cheddar au piment. Pour rester dans l'esprit américain, voilà une façon différente de manger du pop corn. Un fromage à pâte molle et du piment de cayenne iront très bien, à défaut de cheddar. A...

Ces gressins ont été improvisés pour l'apéritif alors que je faisais mon pain. La recette de base est ici, il n'y a qu'à ajouter avant de mettre au four un peu d'herbes de provences et le gruyère râpé. Le temps de cuisson reste le même, environ 20min...

J'ai trouvé cette tarte en allant faire mon marché d'idée chez Lilo et sa Cuisine Campagne. Elle est originale et remplace le gruyère dans la tarte à la tomate classique par du camembert.C'est une réussite et je la fais régulièrement car elle est très...