Le blog d'Isapadawan

Ce dessert me rappelle un peu l'enfance...avec une saveur exotique et une sauce au caramel maison, c'est une version différente du riz au lait que je vous propose aujourd'hui. Ingrédients pour 4 personnes: -2 verres de riz rond (arborio) -1 verre de sucre...

Quand vient la saison de la courge, j'en profite pour faire ce gratin simplissime et au mélange agréable.La douceur de la courge, le fumé des lardons et la légère acidité des oignons donnent un bon équilibre à ce plat complet et rapide à faire.N'ayant...

Allez, une petite fournée de macarons pour accompagner mon café!! J'ai voulu tester avec du caramel beurre salé fait maison.Vu que la confection de ces petites gourmandises est déjà assez laborieuse, je voulais faire une garniture rapide, sans avoir à...

Cette purée a été préparée en quelques minutes.Elle est très douce et savoureuse. Pour la présentation, j'ai testé l'emporte-pièce en forme de coeur que j'ai acheté ce week end...un peu de douceur dans ce monde de brute! Ingrédients pour 2 personnes:...

J'ai carrément piqué cette idée lors d'une dégustation à l'occasion des 15 ans de l'APRECA à la Bastide Saint Antoine à Grasse, le restaurant gastronomique du chef Jacques Chibois, avec, entre autres, la présence du patissier Christophe Michalak. Cette...

Après 3 jours d'absence cause "j'ai-repris-le-boulot-j'avais-pas-envie-mais faut-bien-quand-même", me voilà de retour avec une petite recette préparée vite fait avant que mon homme ne rentre déjeuner. J'ai eu envie d'improviser ces 2 saveurs, le safran...

Ces cannellonis renferment une mousse ricotta-chèvre-ciboulette et sont accompagnés d'un mélange de champignons. C'est une entrée fraîche et comme toujours, rapide à préparer!!! Ingrédients pour 4 personnes: -1sachet d'aubergines grillées surgelées -150gr...

Parfois en me levant, j'ai envie de petit déjeuner à l'américaine. Les pancakes peuvent être accommodés de mille manières, avec des sauces, des fruits, du sirop d'érable ou autres confitures. Il me restais des brisures de framboises au congélateur, je...

Ce plat est très goûteux, il peut aussi être servi en entrée, en ne disposant que 3 ou 4 raviolis par assiettes. J'ai trouvé ces raviolis dans une épicerie asiatique, au rayon surgelés. Ils sont vendus sous cette forme: Pour le coulis, j'ai utilisé le...

Un apéro de dernière minute?Le vide dans les placards? Pas de panique, il y a toujours moyen de bidouiller un petit quelque chose pour recevoir sans décevoir (quelle inspiration..!) Il ne vous faudra que peu d'ingrédients et surtout peu de temps pour...