desserts

Voici une tarte tatin avec un petit goût de réglisse bien agréable: Ingrédients pour une tatin: -6 pommes (pour moi des Pink Lady) -80gr de beurre -150gr de sucre en poudre -1/2 c.à café de poudre de réglisse pour la pâte brisée: -150gr de farine -60gr...

J'ai trouvé ces petites crèmes sur le joli blog de françoise Couleurs de Vie. Je les ai parfumé au praliné.C'est rapide, c'est bon, que demander de plus? Ingrédients pour 4 personnes: -500ml de lait demi-écrémé -16gr de maïzena -80gr de sucre -1c.à café...

Bonjours à tous et à toutes! Je fais un petit saut par la blogosphère pour vous livrer une recette délicieuse!C'est la première fois que je faisais une tatin aux abricots et j'ai été conquise!Le mélange de l'acidité de l'abricot et de la douceur de la...

J'ai eu envie de participer au concours d'Aurèl sur les fraises et vu que mes pieds de lavandes sont en fleur, ça m'a donné une idée...! Les biscuits sont délicatement parfumés à la lavande, ce qui donne un goût très doux. Ingrédients pour une petite...

Les pannas cottas sont pour moi les desserts les plus simples à réaliser et elles ont l'avantage de pouvoir se préparer à l'avance. Je recherchai des desserts de ce style pour le buffet qu'un ami m'a commandé (prends garde à toi Bree Van de Kamp, tu risques...

Après les chouquettes , je récidive l'expérience de la pâte à choux mais cette fois pour faire de délicieux éclairs au chocolat! Ingrédients pour une douzaine d'éclairs: la pâte à choux: -150ml d'eau -70gr de beurre -1 pincée de sel -1c.à soupe de sucre...

Une envie de tarte aux fraises et de pistache?C'est aussi beau que bon, et c'est de saison.Ces petites tartelettes ont eu une courte vie dans ma cuisine! J'ai réalisé ce dessert avec mon Thermomix mais voici les 2 méthodes, avec ou sans: Ingrédients pour...

Voici des petites gourmandises qui se dégustent avec de la chantilly ou de la crème pâtissière.Pour moi, c'était de la chantilly au cacao mais l'appareil photo est arrivé un peu tard car une fois garnies, elles ont disparues très vite... Ingrédients pour...

J'ai enfin eu l'occasion d'aller chez G detou , l'épicerie fine à Paris où l'on trouve tout ce que l'on cherche et même ce qu'on ne connait pas!Depuis le temps que j'en entend parler, je me suis décidée à m'y rendre, profitant d'une escale à Paris. Non...

Depuis que je fais mes yaourts, j'ai envie de tester plein de goût différents. Je vous rappelle que c'est simplissime et que je n'utilise pas de yaourtière.Il vous suffit d'avoir une cocotte minute en stock! Ingrédients pour 7 yaourts: -800ml de lait...