tartes - quiches - cakes - pizzas

J'ai acheté des graines de courge récemment, et non seulement c'est très bon au goût mais en plus c'est très bon pour la santé, si si, c'est l'ostéopathe qui me l'a dit d'abord! Alors depuis, j'en mets partout, dans mon yaourt le matin, dans les salades...

Je vous propose aujourd'hui une recette simple et une manière rapide et facile d'accommoder les derniers légumes de saison... Avec l'ajout de chèvre et le piment d'Espelette, c'est délicieux! Ingrédients pour une tarte: -une pâte feuilletée -1 aubergine...

Mon blog souffre de mon absence...je n'ai pas le temps de publier de recette en ce moment ni même de faire la cuisine alors entre 2 virées professionnelles, j'ai réalisé ces petits cakes avec des fèves surgelées pour donner un petit air de printemps à...

C'est pas tous les jours qu'on peut se vanter d'avoir du figatelli chez soi!Moi j'ai eu la chance que mes beaux-parents m'en ramènent d'un séjour en Corse.Ni une ni deux, me voilà en train de faire une pâte à pizza pour mettre à l'honneur cette charcuterie...

Quel est le rapport entre une tatin et une moussaka???Eh bien les ingrédients: des tranches aubergines grillées à la poêle sur un lit d'agneau relevé aux épices, le tout sur une pâte brisée maison, sans oublier les pignons parsemés pour le croquant....un...

Un bocal de tomates séchées qui traîne dans votre frigo?Un peu de mozzarella, une pâte feuilletée au congèl et surtout, une envie de soleil dans votre assiette? Il ne vous faudra guère plus pour réaliser cette délicieuse petite tarte! Ingrédients pour...

J'ai retrouvé un vieux numéro de Cuisine et Vins plein de jolies recettes!En voici une qui a fait notre bonheur hier midi! Ingrédients pour 4 personnes: -300gr de pâte à pizza -3 gros oignons -3 tranches d'aubergines surgelées grillées -1 boule de mozzarella...

Mais quel est donc ce croque? Eh bien pour changer un peu des traditionnels croques monsieur, j'ai utilisé un muffin anglais maison que j'ai surmonté d'une béchamel à la moutarde....super bon! Ingrédients pour 4 croques: -4 muffins anglais -4 tranches...

J'ai trouvé cette recette sur le magazine "Cuisine et Vins".Cette pizza est à l'origine garnie de ricotta mais je n'avais que de la brousse et c'était très bon quand même . Ingrédients pour 1 pizza (4pers ou 2 gourmands!): Pour la pâte: (vous pouvez aussi...

Encore une recette tirée de mon livre: "Le Grand Livre des Apéros Dînatoires" (merci Chantal!) Je n'avais pas de basilic frais (il faut dire que ce n'est pas trop la saison), j'ai donc utilisé de la coriandre surgelée.Je vous conseille cependant d'utiliser...