Velouté de Petits Pois, Menthe et Citron
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Pour 4 personnes: - 1 échalote - le zeste d'un citron Bio - 4 feuilles de menthe - 450gr de petits pois surgelés - 50cl d'eau bouillante - 1 bouillon cube de légumes - 80gr de fromage frais - sel, poivre et huile d'olive. Dans une grande casserole, faites...