J'avais déjà publié une recette de tarte au citron il y a quelques temps ici. Aujourd'hui, il s'agit d'une tarte à la pâte sucrée aux zestes de citrons verts, un crémeux citron tout doux, la classique meringue italienne rehaussée d'une gelée de citron...

Ces petites mousses vous feront retomber en enfance...avec ou sans crème fouettée, à vous de voir! Ingrédients pour 6 mousses au chocolat: -180gr de chocolat (noir pour moi à 70%) -60ml de café fort -3 œufs -3 cà soupe de sucre -3c.à soupe d'eau -250ml...

Ingrédients pour env 45 macarons: -150gr de sucre glace -150gr de poudre d'amandes -100gr de blancs d'oeuf(séparés du jaune depuis plusieurs jours) -le sirop: 150gr de sucre en poudre, 50gr d'eau -3 gouttes de colorant liquide vert pistache(facultatif)...

Voici une façon très originale de déguster des œufs brouillés! Il n'y a rien de plus simple à réaliser et ça prend très peu de temps. Même si le fait de réussir à casser correctement les coquilles me semblait délicat, tout s'est bien passé pour moi. Il...