Papillotes de Poires à la Féta et à la Figue
Comme promis précédemment, je vous livre cette fois une papillote sucrée-salée que j'ai beaucoup aimé.J'ai ajouté quelques baies roses et un peu de piment d'Espelette.
Servie en entrée ou au moment du fromage, pourquoi pas, le mélange des saveurs est super.
Ingrédients pour 4 papillotes:
-4 poires(pour moi des )
-1/2 fromage de féta
-8 figues sèches
-romarin, thym
-poivre, sel
-piment d'Espelette
-quelques baies roses
Préchauffez le four à 180°.
Pelez et coupez les poires en 2.
Coupez de larges morceaux de papier sulfurisé.
Dans chaque papillotes, disposez 2 demie poires, 2 figues coupées en 4, 2 lamelles de féta, quelques baies roses,
du thym, du romarin, le sel, le poivre et le piment d'Espelette.
Refermez bien le papier de la papillote et enfournez pour 30min.
Dégustez sans attendre.
